Hygieniaopas : opas ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön
Finna rating
Hygieniaopas : opas ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön
Saved in:
| Other Titles |
Elintarvikehygienian perusteet |
|---|---|
| Physical Description |
76 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Item Description |
Alanimeke kannessa: Elintarvikehygienian perusteet Tekijä edellisessä painoksessa: Sara Syyrakki. |
| Publisher |
Pori :
Elintarvike ja terveys -lehti,
2013
|
| Classification | |
| Subjects | |
| Manufacturer | (Sastamala : Vammalan kirjapaino) |
| Additional Information | [teksti: Tapio Välikylä ja Sara Syyrakki] ; [piirrokset: Ensio Mustonen] ; [valokuvat: Tapio Välikylä] |
| ISBN |
9789529637515 nidottu |