The culture of food
Finna-recension
The culture of food
Sparad:
Fysisk beskrivning |
xii, 214 sivua |
---|---|
Språk |
engelska |
Originalverkets språk |
italienska |
Utgivare |
Oxford :
Blackwell,
1996.
|
Serie | The making of Europe |
Klassifikation | |
Ämnen | |
Mer information | Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen |
Bibliografi |
Includes bibliographical references and index. |
ISBN |
0631202838 nidottu |