The culture of food
Finna-recension
The culture of food
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
xii, 214 sivua |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
italienska |
| Utgivare |
Oxford :
Blackwell,
1996.
|
| Serie | The making of Europe |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen |
| Bibliografi |
Includes bibliographical references and index. |
| ISBN |
0631202838 nidottu |