Ruoan kulttuuri : antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen
Finna-recension
Ruoan kulttuuri : antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen
Sparad:
| Andra titlar |
Antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
241 sivua : kuvitettu ; 21 cm |
| Språk |
finska |
| Originalverkets språk |
finska |
| Språk i abstract |
engelska |
| Beskrivning |
Artikkelien kirjoittajat: Tuulikki Pietilä, Heidi Härkönen, Tuomas Tammisto, Johanna Pohjola, Toomas Gross, Anu Lounela, Katja Uusihakala, Petra Autio, Matti Eräsaari. |
| Utgivare |
Helsinki :
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura,
[2016]
|
| Serie | Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia, ISSN 0355-1768; 1419. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Tillverkare | (Turenki : Hansaprint) |
| Mer information | toimittaneet Katja Uusihakala & Matti Eräsaari |
| ISBN |
9789522227126 nidottu |