Gastrophysics : the new science of eating
Finna-arvio
Gastrophysics : the new science of eating
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xxvii, 430 sivua : kuvitettu ; 23 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
[London] :
Viking, an imprint of Penguin Books,
2017.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Charles Spence ; foreword by Heston Blumenthal |
| ISBN |
9780241270080 sidottu |