Monipuolinen elintarvikeala : elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto
Finna-arvio
Monipuolinen elintarvikeala : elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Muut nimekkeet |
Elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto |
Ulkoasu |
347 sivua : kuvitettu ; 26 cm |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Huomautukset |
Kirjoittajat: Johanna Aho, Mari Koponen, Matti-Pekka Pasto, Sari Stalder. Kirjaa täydentävä verkkomateriaali sisältää syventävää tietoa elintarvikkeiden valmistuksesta sekä työohjeita, harjoitustehtäviä ja videoita. |
Julkaisija |
Helsinki :
Opetushallitus,
[2020]
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Valmistaja | Helsinki : PunaMusta Oy, 2020. |
Lisätiedot | Aho, Koponen, Pasto, Stalder |
ISBN |
9789521361333 rengaskirja |