Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Finna-arvio
Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Tallennettuna:
Ulkoasu |
197 sidor : illustrationer |
---|---|
Kieli |
ruotsi |
Alkuteoksen kieli |
ruotsi |
Julkaisija |
Lund :
[E.B. Stenmarck],
2003.
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | [ ... har gjorts och sammanställts av Ella och Björn Stenmarck] ; [ ... foto Björn Stenmarck] |
ISBN |
spiralhäfte |