Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Finna-arvio
Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
197 sidor : illustrationer |
|---|---|
| Kieli |
ruotsi |
| Alkuteoksen kieli |
ruotsi |
| Julkaisija |
Lund :
[E.B. Stenmarck],
2003.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | [ ... har gjorts och sammanställts av Ella och Björn Stenmarck] ; [ ... foto Björn Stenmarck] |
| ISBN |
spiralhäfte |