Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Finna rating
Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Saved in:
| Physical Description |
197 sidor : illustrationer |
|---|---|
| Language |
Swedish |
| Language of Original Work |
Swedish |
| Publisher |
Lund :
[E.B. Stenmarck],
2003.
|
| Classification | |
| Subjects | |
| Additional Information | [ ... har gjorts och sammanställts av Ella och Björn Stenmarck] ; [ ... foto Björn Stenmarck] |
| ISBN |
spiralhäfte |