Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Finna-recension
Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
197 sidor : illustrationer |
|---|---|
| Språk |
svenska |
| Originalverkets språk |
svenska |
| Utgivare |
Lund :
[E.B. Stenmarck],
2003.
|
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | [ ... har gjorts och sammanställts av Ella och Björn Stenmarck] ; [ ... foto Björn Stenmarck] |
| ISBN |
spiralhäfte |