Sandor Katz's fermentation journeys : recipes, techniques & traditions from around the world
Finna-arvio
Sandor Katz's fermentation journeys : recipes, techniques & traditions from around the world
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Muut nimekkeet |
Recipes, techniques & traditions from around the world |
Ulkoasu |
xv, 332 sivua : kuvitettu ; 26 cm |
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Julkaisija |
London :
Chelsea Green,
2021.
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Sandor Ellix Katz |
ISBN |
978-1-64502-034-9 kovakantinen |