Praktisk gastronomi : servera på restaurang
Finna-arvio
Praktisk gastronomi : servera på restaurang
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
168 sidor : illustrationer ; 17 x 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
ruotsi |
| Alkuteoksen kieli |
ruotsi |
| Julkaisija |
Stockholm :
Liber,
2008.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Mats Jonson, Miriam Bagner Jensmar ; [faktagranskning: Olle Lindberg] ; [fotograf: Karin Alfredsson] ; [teckningar: Henning Lindahl] |
| ISBN |
9789147082636 häftad |