Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? : näkemyksiä suomalaisen ruokaketjun lisäarvotekijöistä
Finna-arvio
Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? : näkemyksiä suomalaisen ruokaketjun lisäarvotekijöistä
Tallennettuna:
Ulkoasu |
70 sivua : kuvitettu ; 25 cm Julkaistu myös verkkoaineistona ISBN 978-952-487-315-4 (PDF) |
---|---|
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Huomautukset |
Lisäarvoa laatutyöstä - Elintarvikeketjun kansallisen laatujärjestelmän kehittäminen ja todentaminen 2008-2010 -tutkimushanke. |
Julkaisija |
Jokioinen :
MTT,
2011
|
Sarja | MTT Kasvu, ISSN 1798-1816; 15. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Valmistaja | ([Tampere] : Tampereen Yliopistopaino, Juvenes Print) |
Lisätiedot | Jaana Kotro, Lotta Jalkanen, Terhi Latvala, Katariina Kumpulainen, Maija Järvinen ja Sari Forsman-Hugg |
ISBN |
9789524873147 nidottu |